花生粕是從花生仁經壓榨提煉油料后的產品，通?；ㄉ煞忠淮纹?，二次粕。一次粕的意思是經過初次壓榨剩余的花生渣，二次粕即壓榨過兩次的花生渣。通?；ㄉ傻漠a量可以達到44%以上，也就是說花生的出油率在55%以上，所以花生粕的產量相對是比較少的?；ㄉ筛缓参锏鞍?，其口感較好，比較適合于禽畜水產飼料中使用。
花生粕的特點：花生粕的粗蛋白質含量接近大豆粕，但氨基酸不平衡，賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸缺乏。通過添加合成氨基酸或是添加其他的蛋白質飼料而使氨基酸得到平衡，豬的生長性能也可達到理想水平。就可對豬的生長性能產生顯著的影響。為了安全，配合飼料中應盡量少用，最好控制在10％左右（根據配方需要）。
我國花生的分布非常廣泛，南起海南島，北到黑龍江，東自臺灣，西達新疆，都有花生種植，但主要集中在山東，河南，河北等省，占全國花生產量的60%以上。正常年景我國花生產量約1000萬噸左右，在世界上我國花生產量也居第一位，約占世界總產量的 38％。山東是中國最大的花生產區，花生出口量占全國一半以上。
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